BUĞDAY ÇALIŞMA GRUBU RAPORU 05 Ocak 2025, 23:12
Türkiye’de hububat üretimi, tarım sektörünün olduğu kadar genel ekonomimizin de temelini
oluşturmaktadır. Hububat üretimi oldukça geniş bir üretici kitlesini ilgilendirmektedir.
Hububatın insan beslenmesinde temel gıda maddesi olarak önemli bir yere sahip olması,
milyonlarca üreticinin yıllık gelirini sağlayan önemli bir kaynak olması ve çok sayıda sanayii
kuruluşunun ham maddesi olması özelliklerinden dolayı ekonomik ve sosyal yaşantımızda
diğer tarım ürünlerine göre önemi büyüktür.